10-Mark Metzger - مارك متزجر

إذا كانت الفنادق المصرية العظيمة تدين بالكثير للراحل”بيهلر” ، فمن المؤكد أن السيد مارك ميتزجر لعب - وما زال يلعب - الدور الريادي في صناعة الفنادق في مصر.0
لقد جاء إلى مصر في عام 1903 عندما كان شابًا ، وكان مرتبطًا بخدمة البوستة الخديوية (خدمة المسافرين) ، التي تركها بعد أربع سنوات للذهاب إلى باريس ثم إلى لندن ، في جولة في خدمة البريد السريع الأمريكى.0
في عام 1910 ، عاد إلى مصر ، ودعا من قبل والده “ألبرت متزجر” وكلاهما ، أستأجروا المبنى الأول على الكورنيش الذي بناة “هداية باشا”و حول المبنى إلى فندق "متروبول".0
و في عام 1912 ، ترك والده لتولي منصب رئيس خدم المسافرين في شركة  “نورث جيرمن لويد” الألمانية، والذي أصبح خلال سنه من التحاقة بالعمل الوكيل الفرعي لها في القاهرة .0
في عام 1914 ، انسحب مارك ميتزجر من الشركة عقب إعلان الحرب من قبل ألمانيا ، وأنشأ قصر ريجينا في مبنى شكري باشا ، والذي حوله بمهارة كبيرة إلى فندق ذات طراز رفيع. وبالطبع ، عاد الابن إلى جانب والده كشريك إداري للفندق الجديد ، الذي كان يتمتع بشعبية كبيرة.0
لكن مارك ميتزجر كان رجلاً غير مستقر لدرجة أن العديد من أصدقائه أطلقوا عليه اسم "يهودي متجول". ومرة أخرى ، غادر إلى أوروبا حيث شغل عدة مناصب واكتسب خبرات قيمة للغاية.0
خلال غيابه ، اشترى والده قطعة أرض كبيرة على الكورنيش ، ليست بعيدة عن محطة الرملة ، وبنى فندق سيسيل ؛ تم استدعاء السيد مارك ميتزجر من قبل والده للمشاركة في إدارة القصر الجديد. و في عام 1933 ، تقاعد السيد ميتزجر وتولت زوجته جزء كبير من الإشراف العام الذي حققته تمامًا على الرغم من عمرها.0
في ذلك الوقت ، أستغل الشقيقان كازينو سان ستيفانو الشهير الذي أداره السيد “مارك ميتزجر” بمفرده مع خطة عمل لمدة عشر سنوات. سمحت له تجربته ونشاطه الدؤوب ومبادرته باستعادة تقاليد الكازينو الشهير ، لفترة طويلة ، جزءًا لا يتجزأ من الحياة الاجتماعية والسياسية للإسكندرية. و لسوء الحظ ، تم تجديد الفندق وتحويله إلى مستشفى ، مما أدى بالضرورة إلى التخلي عن ميتزجر. عند وفاة السيدة ميتزجر ، توحد الشقيقان قواهما من أجل الاستغلال المشترك لفندق سيسيل .0
غادر السيد مارك متزجر شقيقه وأخذ قصر الصيف (فندق سيسيل). و قام بتغييرات سعيدة للغاية ورتب بمهارة كبيرة ، دون الأخذ في الاعتبار ، التكلفة الكبيرة التي أنفقها لتحديث هذا الفندق الجميل ، خاصة أثناء الحرب.0
من بين 60 سريرًا كان يحتوي عليها الفندق ، أصبح ، 225 والتي تسمح له بتلبية متطلبات عملائه والتي تشمل عسكريين ومدنيين رفيعي المستوى ينتمون إلى النخبة العالمية.0
نظم السيد مارك متزجر الحفلات الموسيقية الكلاسيكية الشعبية هناك ، والرقص والشاي . وكان أخر واحدة من أجمل إبداعاته - هو الأوبرج، الذي حقق نجاح كبير.0